국산 맥문동 차의 효능과 가격과 볶는 법

봄이 되면서 큰 일교차와 미세먼지와 황사로 인해 호흡기 질환으로 고생하시는 분들이 많습니다. 기관지와 폐에 좋다고 알려진 국산 맥문동의 효능과 가격에 대하여 알아보고 더 구수하고 맛있게 먹을 수 있도록 맥문동을 볶는 방법에 대하여 알아보겠습니다.

국산 볶은 맥문동

동의보감에 기록된 맥문동의 효능

맥문동에 대한 동의보감의 설명은 다음과 같습니다.
맥문동 또는 맥문피라고도 말하며 편두통, 멍, 발작, 소변이 더듬는 병, 눈꺼풀의 간지러움을 해소해 줍니다.
목기침, 가래, 각종 폐질환, 눈앞이 캄캄해지거나 혈관 욕창에 효과가 있습니다.
복통, 구토, 설사, 변비, 구내염 등 소화기 질환에 효과가 있습니다.
기력을 증진시키고 피로 회복에 효과가 있습니다.
면역력을 향상하고 감기, 독감 등 감염병 예방 및 치료에 효과가 있습니다.
이상 동의보감에 기록된 맥문동의 효능입니다.

 

중국 전통의학에서 말하는 맥문동의 효능

주로 통증 완화, 염증 제거, 면역 강화, 소화 개선 등의 효과가 있다고 기록되어 있습니다.
맥문동에 함유된 활성 성분인 페닐프로판올아미드는 통증을 완화하는 효과가 있고, 특히 두통, 신경통, 관절통 등의 통증에 효과적입니다.
염증을 완화시키는 효과가 있고, 또한 항균 작용이 있어 감염을 예방하고 치료하는데도 도움이 됩니다.
면역 체계를 강화시키는 효과가 있습니다. 
면역력이 떨어지거나 감염이 의심될 때 유용합니다.
소화를 촉진하고 위장관을 보호하는 효과가 있습니다. 
특히 위산과 속 쓰림을 개선하는데 효과적입니다.
그 밖에 효능으로 맥문동은 혈액순환을 개선하고 신진대사를 촉진하는 효과도 있습니다. 
또한 스트레스를 완화시키고 수면 향상에도 도움이 된다고 기록하고 있습니다.

이렇게 정말 많은 효능이 있는 것을 알 수 있습니다.

특히 폐를 윤택하게 만들어서 오래된 기침이나 마른기침에 좋고 특히 천식환자에게 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

국산 맥문동 가격

서론에서도 말씀드렸다시피 요즘 여러 가지 이유로 호흡기에 문제가 생기면서 찾는 분들이 많고 예방 차원으로 드시는 분들도 많아지고 있습니다.

이렇게 찾는 분들이 많아지면서 대한민국이라는 좁은 땅에서 생산되는 양 대비 수요가 많으니 당연히 국산 맥문동의 가격이 오를 수밖에 없겠지요. 그래서 제 나름대로 가격을 알아보았습니다.

국산 맥문동과 중국산 맥문동의 가공상태에 따른 가격을 각각 테이블로 나눠서 기록해 보았습니다.

원산지와 가공상태	가격(원)
건조한 국산 맥문동(거심x)	39,900
건조한 국산 맥문동(거심o)	44,900
볶은 국산 맥문동(거심o)	47,900
건조한 중국산 맥문동(거심x)	25,900
볶은 중국산 맥문동(거심x)	32,900

위 가격표는 시간이 지남에 따라 변동될 수 있다는 점을 감안하시고 참고하시기 바랍니다.

거심이란 맥문동의 알뿌리 중간 부분을 관통해서 박혀있는 단단한 섬유질 심을 말합니다.

심을 제거 한 맥문동이 더 비싸게 거래되고 있으나 가격차이 말고는 크게 상관없이 유통되고 있는 것 같습니다.

 

볶는 방법

맥문동을 볶으면 우선 구수한 향과 맛이 더해져서 차나 음료로 즐기기에 더욱 좋습니다. 또한 건조된 맥문동과 달리 따뜻한 물로 우려서 먹을 수 있는 볶은 맥문동은 물과 함께 끓이지 않아도 되니 더욱 간편하고 먹을 그때그때 먹을 만큼만 우려내서 마시면 되니 맛과 향이 좋고 변질의 위험이 적기 때문에 많은 이점이 있다고 볼 수 있습니다. 볶는 법은 그리 어렵지 않습니다. 프라이팬에 아무것도 두르지 않고 우선 약불에 달굽니다. 그러고 나서 적당량의 잘 건조된 맥문동을 넣고 계속 저어주면서 볶다가 색갈이 옅은 갈색에서 진한 갈색으로 바뀌면 그때 불을 끄고 식혀서 통에 넣어두고 컵에 한두 개씩 넣고 뜨거운 물을 부어서 우려 드시면 됩니다. 

이렇게 여러 가지 우리 몸에 좋은 영향을 주는 맥문동에 대해서 알아보았습니다. 구수한 맛과 이로운 기능을 가지고 있는 볶은 맥문동으로 환절기 가족들의 건강과 행복을 지키는데 잘 활용하면 정말 좋을 것 같습니다.